شُيًخٍMـة سِيًهُآتِ
01-01-2008, 02:23 PM
يا مـــساااااااء الدجاااااااااج..>>> مضيعة الأخت..
احم احم هلا والله شــخ ـــباركم حبايبي عساكم طيبـــين..
اليـــوم جايبة لكم طبـــخ ــة انما ايه حللللللللوة..
قـــطع الدجــاج الذهــببية..
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط](009).jpg
المقادير:
500 جرام صدور دجاج <<<أستخدم رضوى
مقطعة الى قطع متوسطة عشوائية (بالشكل اللي تحبيه)
المنقوع:
فص ثوم مهروس
قطعة زنجبيل مهروسة
ملعقة طعام خل
ملعقة طعام ليمون
ملعقتي طعام (كاتشب)
ملعقتي طعام سوس <<<أي سوس مفضل
ملح-فلفل اسود-فلفل احمر
الطريقة
:
ننقع قطع الدجاج في المنقوع <<<كلما زادت المدة أفضل
وهذي بعد النقع.......
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
عند التحضير نحتاج:
طحين به فلفل احمر وملح
بيضتين فيهم شوي خل وفلفل اسود <<<<الخل يزيل الرائحة
وبقسماط مع ملح فلفل احمر<<<<<<اطحني اي روتي في الطحانة
والآن:
نضع الدجاج قطعة قطعة
في الطحين
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط](001).jpg
ثم البيض
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط](002).jpg
ثم البقسماط
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط](003).jpg
حتى تنتهي الكمية
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط](004).jpg
ويفضل وضعها بالثلاجة حتى تتماسك..
بعدين نحمرها في زيت خفيف على الجانبين....
ونقدمها ذهبيه .....اتهبل!!! وتذوب في الفم......
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط](005).jpg
وبالهـــنا والشفــا..
تـــح ـــياتي..
شيـــوخ..
احم احم هلا والله شــخ ـــباركم حبايبي عساكم طيبـــين..
اليـــوم جايبة لكم طبـــخ ــة انما ايه حللللللللوة..
قـــطع الدجــاج الذهــببية..
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط](009).jpg
المقادير:
500 جرام صدور دجاج <<<أستخدم رضوى
مقطعة الى قطع متوسطة عشوائية (بالشكل اللي تحبيه)
المنقوع:
فص ثوم مهروس
قطعة زنجبيل مهروسة
ملعقة طعام خل
ملعقة طعام ليمون
ملعقتي طعام (كاتشب)
ملعقتي طعام سوس <<<أي سوس مفضل
ملح-فلفل اسود-فلفل احمر
الطريقة
:
ننقع قطع الدجاج في المنقوع <<<كلما زادت المدة أفضل
وهذي بعد النقع.......
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
عند التحضير نحتاج:
طحين به فلفل احمر وملح
بيضتين فيهم شوي خل وفلفل اسود <<<<الخل يزيل الرائحة
وبقسماط مع ملح فلفل احمر<<<<<<اطحني اي روتي في الطحانة
والآن:
نضع الدجاج قطعة قطعة
في الطحين
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط](001).jpg
ثم البيض
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط](002).jpg
ثم البقسماط
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط](003).jpg
حتى تنتهي الكمية
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط](004).jpg
ويفضل وضعها بالثلاجة حتى تتماسك..
بعدين نحمرها في زيت خفيف على الجانبين....
ونقدمها ذهبيه .....اتهبل!!! وتذوب في الفم......
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط](005).jpg
وبالهـــنا والشفــا..
تـــح ـــياتي..
شيـــوخ..