لجين الدلوعه
03-13-2008, 05:28 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير :-
- كوب وثلثي الكوب دقيق .
- ملعقة شاي بيكنج بودر .
- نصف كوب زبدة مهروسة .
- كوب وربع سكر .
- بيضتان مخفوقتان .
- ملعقة شاي فانيليا .
- نصف ملعقة شاي ملح .
- كوب شوكولاتة صغيرة .
الطريقة :-
1- سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة .
2- اخلطي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر .
3- اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام خفاقة كهربائية بسرعة متوسطة .
4- أضيفي البيض والفانيليا واخفقي بسرعة منخفضة لمدة 15 دقيقة .
5- أضيفي الدقيق تدريجياً مع الإستمرار بالخفق بسرعة منخفضة حتى يتجانس الخليط .
6- أضيفي قطع الشوكولاتة الصغيرة واخلطي بيديك .
7- ادهني صينية الخبز بالزبدة وشكلي الخليط على شكل دوائر قطرها 4 سم وسمك 2 سم.
8- ضعي البسكويت في الصينية مع مراعاة المباعدة بينهم مسافة 3 سم .
9- أخرجي البسكوت من الفرن بعد أن تنضج واتركيها لتبرد لمدة 20 دقيقة قبل أن ـاخذيها من الصينية .
تحيااااااااااااااااااااتي
لجوووووووووووووووووووووون
المقادير :-
- كوب وثلثي الكوب دقيق .
- ملعقة شاي بيكنج بودر .
- نصف كوب زبدة مهروسة .
- كوب وربع سكر .
- بيضتان مخفوقتان .
- ملعقة شاي فانيليا .
- نصف ملعقة شاي ملح .
- كوب شوكولاتة صغيرة .
الطريقة :-
1- سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة .
2- اخلطي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر .
3- اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام خفاقة كهربائية بسرعة متوسطة .
4- أضيفي البيض والفانيليا واخفقي بسرعة منخفضة لمدة 15 دقيقة .
5- أضيفي الدقيق تدريجياً مع الإستمرار بالخفق بسرعة منخفضة حتى يتجانس الخليط .
6- أضيفي قطع الشوكولاتة الصغيرة واخلطي بيديك .
7- ادهني صينية الخبز بالزبدة وشكلي الخليط على شكل دوائر قطرها 4 سم وسمك 2 سم.
8- ضعي البسكويت في الصينية مع مراعاة المباعدة بينهم مسافة 3 سم .
9- أخرجي البسكوت من الفرن بعد أن تنضج واتركيها لتبرد لمدة 20 دقيقة قبل أن ـاخذيها من الصينية .
تحيااااااااااااااااااااتي
لجوووووووووووووووووووووون